ANIMATION DÉGUSTATION
ET ANIMATION APÉRITIVE
SUR LA COTE D'AZUR, LA PROVENCE ET LE LANGUEDOC
DÉGUSTATION DE VIN - DÉGUSTATION D'HUILE D'OLIVE
DÉGUSTATION DE CHOCOLAT - DÉGUSTATION DE SPIRITUEUX
L'amateur de vin, mais aussi le curieux épicurien a toujours aimé découvrir le vin, et à fortiori de nouveaux vins. La France regorge de terroirs viticoles, et chaque région peut se découvrir par la dégustation de ses vins.
Nos animations dégustations, apéritives en générale, mais pas seulement, (dégustation animation repas et animation après repas aussi) permettent évidemment de découvrir ou redécouvrir le vin d'une façon originale.
Ainsi nous proposons de façon systématique des dégustations de Châteauneuf du Pape, des dégustations de vins de Provence, des dégustations des vins du Languedoc : nous rassemblons la thématique sous le nom de dégustation de vins de la Méditerranée ou dégustation de vins du Sud. Mais au-delà de ces dégustations de vin régional, nous proposons de véritables animations de séminaire !
En effet il ne s'agit pas de poser des bouteilles de vin, de vous donner les cépages, le prix, le nom du producteur, l'exposition au soleil et la typicité des sols. Nos dégustations sont avant tout des animations apéritives, centrées sur le plaisir du vin et le partage de notre passion. Animation, car chaque dégustation, aborde une thématique de façon fun, légère, décalée et surtout très interactive. Nous refusons le monologue du sommelier qui diffuse son savoir sans échange. Car le vin est aussi et avant tout un vecteur de communication et surtout de convivialité.
Nos dégustations de vin, sont donc des animations apéritives qui peuvent avoir des thématiques variées et qui intègrent aussi la spécificité de votre séminaire ou de l'actualité. Exemple original que nous avons mis en place, est la dégustation des vins de star sur Cannes, ou pour les coupes du Monde de Foot, dégustation des vins du Monde de la World Cup! De même une soirée en Provence nous permettra de proposer une animation dégustation de rosé de Provence ! Notre idée est de garder une cohérence dans votre animation de séminaire.
En plus du vin, nous pourrons vous proposer aussi une dégustation d'huile d'olive, mais aussi une dégustation de pastis artisanal et dégustation d'absinthe. Ne vous inquiètez pas, tout est légal !
La philosophie qui sous-tend nos animations de séminaire est résumé en un mot : OENOLUDISME. C'est-à-dire du fun, du plaisir, des rires et des surprises.
Une animation oenoludique c'est donc la garantie de proposer une animation de séminaire qui permettra à vos équipes de s'évader de leurs dossiers, de lancer un séminaire, de lancer une soirée.
Nos dégustations de vin en anglais pour vos invités du monde entier, permettront aussi de découvrir la culture française et de se sentir les bienvenus.
Nous pouvons décliner nos dégustations de vin en dégustation de spiritueux, dégustation de whisky, dégustation de rhum. Les dégustations de produits gourmands ne seront pas oubliés : dégustation de chocolat, dégustation de tapenade, dégustation d'huile d'olive !
L'animation chocolat permet évidemment de découvrir l'histoire et la fabrication du chocolat, mais aussi les différents gouts du chocolat en fonction des pays d'origine ! Une animation plutôt fin de repas ... Chic & Choc !
Quant à la dégustation d'Huile d'Olive c'est la magie de cet or liquide, qui comme le vin, n'a jamais le même gout. Produit de terroir, produit raffiné et gourmand aussi, la dégustation d'huile d'olive évoque la Provence, le sud, et bien sur la pétanque et son Pastis.
Voila une animation apéritive qui fera sensation. Alors rien de tel que d'organiser des petits challenges en équipes. Même s'il ne s agit pas d'un réel team building (voir notre rubrique team building), nous mettons en général vos invités (les collaborateurs notamment) en équipe.
La dégustation de vin, devenue animation dégustation, et aussi un challenge œnologique. Chaque dégustation est donc aussi un challenge entre les équipes - Le sommelier animateur, étant votre arbitre. Challenge de séminaire, fun et relax évidemment, pour tous et toutes ! Pas besoin d'être un expert vin, pour nos challenges œnologiques, avec un peu de logique et avec peu de sensualité dans votre approche des senteurs et des gouts, vous pourrez découvrir les vins.
Nous vous proposons comme challenges œnologiques en séminaire, d'abord un quiz vin (le wine quizz). Vous aurez aussi un jeu avec les senteurs du vin, jeu des professionnels destiné au grand public. Sans tout vous dévoiler, nous feront aussi une dégustation dans un verre noir, ainsi qu'une initiation au sabrage de Champagne. Un moment toujours magique pour vos invités, qui clôt la dégustation de vin en une sorte de feu d'artifice.
Animation Dégustation Cannes - Animation dégustation Nice - Animation dégustation Mougins
WINE MAN SOMMELIER, 20 personnes en anglais
"MERCI" ... pour cette animation très ludique et plaisante. Je garde précieusement vos coordonnées pour nos futurs événements/réunions.
Animation Dégustation Aix-en-Provence
WINE MAN SOMMELIER, 40 personnes en anglais
spécial dégustation Châteauneuf du Pape
" vous nous avez fait partager votre passion du vin et fait d‚couvrir les vins de Chateauneuf du Pape de faŠon magistrale … encore merci"
Animation Dégustation Montpellier
WINE MAN SOMMELIER, 20 personnes en anglais,
spécial dégustation des vins du Languedoc
" les clients ont vraiment apprécié"‚ votre humour et votre sympathie, ce qui a rendue cette dégustation vraiment idéale pour ce séminaire international"
Animation Dégustation Avignon
WINE MAN SOMMELIER, 50 personne en anglais
dégustation Châteauneuf du Pape
"Le Groupe était très content de la journée, même si certain ont moins apprécié la pétanque… les perdants !!! De mon côté, je n'hésiterais pas à conseiller cette super animation.
Animation Dégustation Marseille
WINE MAN SOMMELIER dégustation Champagne, 50 personnes,
"cette animation de fin d'année était incroyable : nous avons pu découvrir le sabrage de champagne grâce … vous, bravo pour votre énergie et votre enthousiasme"